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Generic Bâton de cannelle 100g

Name: Bâton de cannelle 100g
Brand: Generic
Price: 4496.80 XOF
Availability: InStock

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Boussra

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Détails

La cannelle possède des arômes très doux et chauds. En bâton (appelé aussi "tuyau" ou "rouleau"), la cannelle est très pratique et facile à utiliser en mijotage et infusion. Ajoutez 1 ou 2 bâtons de cannelle dans une carafe de thé, dans du lait pour faire une crème dessert, pour préparer un vin chaud, dans un tajine mijoté...
Riche en bienfaits, elle donne la pêche et aide à régulariser la faimLa cannelle vient d'un arbre, le cannelier. L'écorce de cet arbre est découpée en fines lanières qui s'enroulent sur elles-mêmes lors du séchage pour former les bâtons de cannelle, aussi appelés tuyaux ou rouleaux de cannelle. Celle-ci peut provenir de Madagascar ou d'Indonésie.
En bâtons, la cannelle présente des arômes riches et profonds qui se développent particulièrement bien au cours de cuissons mijotées ou en infusion. En poudre, ses arômes sont doux et son parfum presque sucré

Fiche technique

Principales caractéristiques

Cuisine sucrée :Dans vos salades de fruits : fruits rouges, fruits exotiques, fruits divers de saison...Pour faire des compotes : pomme, poire, prune...Pour faire des confitures : fraise, pomme, orange...Dans du lait ou de la crème pour faire une crème dessert, un flan...Avec du vin pour faire pocher des fruits : pêches, poires, pruneaux...Et aussi dans les figue, mangue, pomme, abricot...