Generic Papier aluminium minium

Le papier aluminium est un matériau fin et malléable, fabriqué à partir d'aluminium. Il est généralement vendu en rouleaux et utilisé pour emballer les aliments afin de les conserver au frais ou de les protéger durant la cuisson. Résistant à la chaleur, il empêche la déshydratation des aliments et sert également de barrière contre la lumière, l'air et l'humidité. Sa surface réfléchissante permet de redistribuer la chaleur lors de la cuisson, et il est facile à plier pour s'adapter à différentes formes et contenants.